Wie der Käse wächst – der Film

In 2015 war ich zwei Wochen auf der Ascharina Alp und habe das ganze mit der Kamera begleitet. Als ich das Buch zum gleichen Thema fotografiert habe, hatte ich schon den Wunsch, die Bewegungen, die im Kessi stattfinden, festzuhalten. Den Bruch schneiden, das Rühren, die Käsebremse und  alles drumrum.

Nach viel Arbeit, aber auch vielen Pausen, ist der Film nun endlich fertig und hier zu sehen.